Если говорить о запрете употребления алкоголя то вспомним Надава и Авиуда сыновей Аарона, которые разожгли чуждый огонь и который их пожрал. Явное дело, что это они сделали в состоянии опьянения если прочесть как Бог отреагировал на их поступок:
И сказал Господь Аарону, говоря: вина и крепких напитков не пей ты и сыны твои с тобою, когда входите в скинию собрания, [или приступаете к жертвеннику,] чтобы не умереть. Это вечное постановление в роды ваши, чтобы вы могли отличать священное от несвященного и нечистое от чистого, и научать сынов Израилевых всем уставам, которые изрек им Господь чрез Моисея.
Как видим запрет на века и касается он конкретного случая, а именно служения священников каковыми и являемся мы христиане потому как должны нести Слово Божье всему миру.
Делайте выводы сами когда нельзя употреблять алкоголь - написано "когда входите в скинию собрания или приступает к жертвеннику. Говоря простыми словами когда выполняете Божью работу в остальных случаях неупивайтесь - пьяницы Царствия Божьего не наследуют.