Кстати, исторический факт, описанный в книге Бытие.
Господь сотворил землю, над которой находился выше атмосферы паро-водяной слой (который в последствии пролился на землю во времена Потопа. Этот слой защищал землю от космических волнений и от солнечных излучений. Над землей не летали тучи, не было дождя, но пар орошал землю. Климат по всей земле был тропический и все животные и люди не были плотоядными, но питались одной лишь растительностью. Возделываемое вино из винограда не являлось алкогольным. Когда же пролился Потоп, то климат резко изменился. На севере до сих пор остались огромные глыбы льда, под которыми захоронены тропическая растительность, деревья с плодами и листьями, мамонты, порою жующие пищу, саблезубые тигры... Когда Ной с сыновьями выжал с винограда вино и выпил его, то....(сыновья просто посмеялись над опьяневшим отцом, после чего Хам был им (протрезвевшим) проклят). Это был самый первый случай в истории человечества, когда люди стали пьянеть от вина.
Ученые доказали, что даже в кефире есть небольшая часть алкоголя. Так что, товарищи алкоголики, употребляющие кефир, - не злоупотребляйте!